开红酒开瓶器方法
1. 准备工作
在开启红酒瓶之前,先要保证工具的完整性,选择一把功能齐备的开瓶器。此时,应该检查开瓶器的刃口是否齐整,手柄是否牢固,同时顺便检查红酒瓶的包装是否完好,外观是否安全。
2. 切开薄膜
将红酒瓶从封面上撕下薄膜,揭开瓶塞和瓶嘴处,使瓶塞的边缘和瓶嘴处都暴露在外。撕下薄膜的时候要小心,避免手碰到瓶嘴,因为触碰瓶嘴可能引起感染。
3. 将瓶塞上提
将开瓶器的小刀配合瓶塞的边缘,向下斜切进去,然后再提起刀柄,将瓶塞上提。此时瓶塞还未完全从瓶子里出来,如果直接把它抽出来有可能会造成滴漏、倾斜甚至落地破裂等危险。
4. 慢慢转动
在上提瓶塞时,应该慢慢地在开瓶器中转动或抖来分离瓶口和瓶塞。如果你遇到比较难拔的瓶塞,可以用手摇晃瓶子,夹紧开瓶器,保持1-2秒,让瓶口与瓶塞分离。
总之,在开红酒之前,要检查工具情况和包装完好程度,切好薄膜,升起瓶里分离瓶口和瓶塞需要慢慢诱导,小心操作,注意安全。